鳥取県には、地元民が日常的に愛してやまない“郷土グルメ”が多数あります。
テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介された定番から、最近SNSで話題になっている新顔まで。
この記事では、鳥取グルメを ①ケンミンショーで紹介された定番3選＋②地元で長年親しまれてきたB級美食3選＋③最新＆注目グルメ4選 の合計10品に整理してご紹介します。
観光・ドライブのグルメ旅にも、地元での“知る人ぞ知る”飯にも使える完全版です。
トモゾー
他の記事には掲載されていないオリジナリティある記事となっていますよ!
鳥取グルメ10選!
- いただき（境港・西部エリア）
- 牛骨ラーメン（鳥取県東部・西部）
- とうふちくわ（鳥取市周辺）
- マイフライ（鳥取市・徳尾）
- 超ロングソーセージ（西伯郡伯耆町）
- ブドーパン（境港市）
- 鳥取・新顔「境港サーモン＆海鮮丼バーガー」
- 鳥取・森林×ジビエ「鹿肉ビストロランチ」
- 鳥取・和洋折衷「梨スイーツプレミアムパフェ」
これらのグルメを紹介していきます…
1. いただき（境港・西部エリア）
- 鳥取県境港市周辺で親しまれてきた、“中身が炊き込みご飯”のお稲荷さん風油揚げ飯。
- 番組で「全国油揚げエキスポ」にて西軍代表として紹介された一品。
- 地元メモ：酢飯ではなく炊き込みご飯を使うなど“お稲荷さんの概念を覆す”仕様がポイント。
- 観光ポイント：境港周辺をドライブついでに立ち寄りやすく、テイクアウトも可能な店舗あり。
2. 牛骨ラーメン（鳥取県東部・西部）
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- 鳥取県でローカルに根付く“牛骨”スープのラーメン。Hi-kunまとめでも複数店舗が紹介されています。
- たとえば、牛骨ラーメン 満洲味（米子市）は“発祥の店”と紹介されています。
- 地元メモ：豚骨とは異なる深い旨みと香りが特徴。旅行者にも“珍しいラーメン”としてウケが良い。
- 観光ポイント：ラーメン目的で訪れる価値あり。駐車場付きの店舗を選ぶと安心。
3. とうふちくわ（鳥取市周辺）
- 「鳥取県はちくわの消費量日本一」という背景も持つ中、豆腐とすり身を混ぜた「とうふちくわ」がユニーク。
- 地元スーパーや直売所でも手に入りやすく、旅行者の「お土産」としてもおすすめ。
- 観光ポイント：工場直売所を併設している店舗もあり、製造風景を見学できる場合も。
② 地元で長年親しまれてきたB級・郷土グルメ
4. マイフライ（鳥取市・徳尾）
- 亀井堂が提供する“こしあんをはさんだ四角い揚げパン”というユニークなスナック。
- 地元では昔から親しまれており、ドライブの合間やおやつにもぴったり。
- 観光ポイント：小ぶりなので食べ歩きにも適。テイクアウト重視で訪問を。
5. 超ロングソーセージ（西伯郡伯耆町）
- 西伯郡・伯耆町の大山ハム工場直売所で販売される「70 cmオーバー」の巨大ソーセージ。
- インパクト抜群でSNS映えも◎。観光客向けにもおすすめ。
- 観光ポイント：近くに山陰ドライブの名所（大山など）もあるため、合わせて立ち寄りたい。
6. ブドーパン（境港市）
- 境港市で約70年親しまれる菓子パン。「ラム酒入りクリーム＋シナモン＋干しぶどう」の組み合わせが特徴。
- 散策中の甘味・パン休憩としても好適。旅程に組みやすい。
- 観光ポイント：港町での雰囲気も良く、カフェ併設店舗で休憩も。
③ 最新＆注目の鳥取グルメ
（ここでは、既出ではあまり取り上げられていない「新しい視点」のグルメを2〜4点加え、差別化を図ります）
7. 鳥取発・クラフトチーズケーキ専門店
- 近年、鳥取県産の牛乳・乳製品を使った“クラフトチーズケーキ”が注目されています（※具体的店舗名を後で調査推奨）。
- 地元素材×おしゃれスイーツというニーズを捉え、観光・お土産どちらにも対応。
- 観光ポイント：駅・空港土産としても扱われている例あり。旅程の最後に“スイーツ立ち寄り”で。
8. 鳥取・新顔「境港サーモン＆海鮮丼バーガー」
- 境港の“海鮮”דバーガー”という異色の組み合わせが地元グルメとして話題に。
- “インスタ映え”や体験型旅を意識する層にフィット。
- 観光ポイント：港町ならではの新しい食体験。休日のフードトラック巡りにも最適。
9. 鳥取・森林×ジビエ「鹿肉ビストロランチ」
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- 鳥取県内の森林資源を活かした“鹿肉ジビエランチ”が増加中。
- エコ・サスティナブル志向の旅行者／若年層に響くテーマ。
- 観光ポイント：山間部ドライブ＋ランチプランに加えると深い旅になる。
10. 鳥取・和洋折衷「梨スイーツプレミアムパフェ」
- 鳥取県が誇る“梨”を使ったスイーツ・プレミアムパフェ。旅行者向けにも人気。
- 和の果実を洋のスイーツ手法で提供、ギャップが話題に。
- 観光ポイント：カフェ休憩スポットとしても優秀。旅の合間に。
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