北海道ケンミンショー｜番組で話題のご当地グルメを徹底解説

「北海道ケンミンショー」で検索する人の多くは、秘密のケンミンSHOW極で紹介された北海道グルメをまとめて知りたい、旅行前に名物を把握したい、実際に行ける店舗を探したいという目的を持っています。

北海道は日本屈指のグルメ大国。ケンミンショーでは、道民にとっては日常、道外の人には驚きの食文化が何度も紹介されてきました。

この記事では、番組で紹介された定番北海道グルメを網羅しつつ、今後ケンミンショーで特集される可能性が高い 最新・進化系北海道グルメも加えて詳しく解説します。

ケンミンショーでおなじみ！北海道定番グルメ

北海道グルメの代名詞といえばジンギスカン。ケンミンショーでは「北海道民は家庭で普通にジンギスカンを焼く」という文化が何度も紹介されています。

焼いた羊肉の旨味が野菜に染み込み、最後まで美味しく食べられるのも魅力です。

札幌名物として全国に広まったスープカレーも、ケンミンショーでは定番テーマ。

北海道民にとっては、ラーメンと並ぶ日常的な外食メニューです。

北海道では「から揚げ」ではなくザンギと呼ぶ文化が根付いています。

特に釧路・帯広エリアでは専門店も多く、地元民に長年愛されています。

ケンミンショーで必ず話題になるのがラーメンサラダ。

炭水化物×サラダという独特の発想は、北海道ならではの食文化です。

室蘭では「やきとり＝豚肉」が常識。

芦別市の名物「ガタタン」は、とろみの強いスープ料理。

じゃがいも文化の北海道を象徴する家庭料理。

焼き魚のイメージが強いホッケですが、北海道ではフライでも親しまれています。

白味噌を使ったコク深いおでんは、寒冷地ならではの進化系グルメです。

近年は海鮮・スパイス系など多様化が進み、若年層にも人気が広がっています。

十勝発祥の牛トロ丼は、観光客・通販ともに人気急上昇。

低温殺菌乳・ジャージー牛乳を使った進化系ソフトが増加中です。

北海道グルメは、

という理由から、ケンミンショーとの相性が抜群です。「北海道ケンミンショー」は今後も安定した検索需要が期待でき、 追記・更新型の記事としても非常に強力なテーマです。