山形グルメ

「秘密のケンミンSHOW」で紹介された山形の郷土料理・食文化を、歴史や旬・地域差も含めて徹底解説。さらに地図付きでおすすめ店、観光コース、レシピ、豆知識まで網羅した“山形通”向けの完全版ガイド。はじめに：なぜ「ケンミンショーと山形」は相性が...